まだ銚子沖？

ようやく鰹が入りはじめましたが、まだまだ小さめ・・・・。あぶらののりも今一つかな・・・。今年もなかなか三陸まで上がって来るまで時間がかかりそうです熊福ではトウチで香り付けしたサラダ仕立てにしてお出ししていますまた段々暑くなってきてビー…

とろとろ煮込んだ・牛カレー

新緑の季節まっただ中、日中は暑いくらいですねさて今週土曜日は我らが「カレーの王子様＆燃えるカカケン姫」の結婚式があります常連様や友人、知人がさぞかし盛り上げることでしょう。めでたい！めでたい！＼(^o^)／・・あとでビデオ見せてね。というこ…

雨の日曜日「お茶会」に行ってきましたなぜなら熊福常連様がお茶会に参加？ではなく、もてなす側なのです。以前からお抹茶をいただきたいと思っていましたからお茶をいただきに行ってきましたお茶を点ててくれたのはＫさん、他にＭさんｋｅちゃんも緊張気…

ここにきて涼しい日が続いていますね本日よりベルギービール「フローレフ・トリプル」が登場します度数は７．５％と少々高めですがほんのり甘いキャラメルのような甘みがありでもなぜかスッキリとした味で、これもまた皆さんに喜んでもらえそうです１５…

ゴールデンウィーク５、６日連休をいただきました上・雫石の松ぼっくりというジェラードアイスの店にけっこう車で走りました。なんと行列！！！私はサクラ＆黒豆をたべました・・・人気と聞いて初めて行きました一回食べたから・・・いいかなぁ・・・遠…

最近プリンのデザートを作ることが多く・・・卵黄だけを使うため卵白が多めに残ります。で卵白を使った焼き菓子を作ってみたところレシピの分量を間違えてしまい×２倍で作ってしまいました作ったのは「ラング・ド・シャ」なつかしい味のお菓子ですどう…