[ 先週、日曜日のワインと料理の会の写真です 牛肉のベルギービール煮こみ、 帆立のタルタル仕立て、 ほうれんそうのキッシュ 写真は、ありませんがアスパラのグラタンなどに新着ワイン８アイテムにあわせてゆっくりと楽しんでもらいました 東京からT夫婦、…

先週末からベルギービール樽生、サンフーヤン・ブロンドやフローレフ・トリプルなど樽生で楽しんでもらっています。 グラスも各種試してみたものの、やはり！ノベルティグラス（そのビール専用グラス）には、かないませんね。 注いだ量、香り、のみ応えが見…

昨夜は、なんと静かなバレンタインな熊福だったでしょう（今年はゼロ！） それを、いいことにアップルパイを焼いちゃいました 美味しそうに出来ちゃいました＾＾お試しあれ・・・・。 また今週末にはベルギービール樽生が新入荷します。お楽しみに！ またま…

熊福でも、お客様がベアレンビールを目当てに来店しています 皆様、ご存知かと思いますが悲しい事故以来、常連さんがウルズスの大瓶に おつりの、お金を「頑張れベアレン！」に入れて帰ります みなさんベアレンビールが・大好きだから・再開のために少しでも…

早いもんで、もう２月！ 熊福に届く鮮魚は皆さんご存知のとうり三陸の、お魚のみ と言うことは定置の船が出ないと水揚げが無い日もあります。 昨日冬の魚「鱈」があがりそれもオス！きく・きく・きく・が入りました。 熊福では、もちろん「たらきくのマーボ…