2011-01-01から1ヶ月間の記事一覧

私の大好きなブロンシュ

寒さが停滞気味の盛岡市内ですが 皆さん、風邪などひいてませんか? 本日から、もうお馴染みでしょうか「ブロンシュブリュッセル」樽生が登場します 熊福で、人気のブロンシュになります。 最近オススメのKUMAFUKUピッツアや今が旬の根菜料理といっしょにど…

冬野菜を美味しく!

ようやく産直に行く道も雪の除雪がすすみ野菜を買いに行けるように なりました。 がしかし、冬の野菜がずらり・・・寒じめほうれんそう、白菜、ネギ、辛み大根 かぶなど根菜類がたくさん出ておりました。 当店では冬野菜を黒板で紹介しているようなオススメ…

カルヴァドスから

フランス・カルヴァドス産のパコリ・ジュースが入りました リンゴと洋ナシの2種類です もちろん無添加のジュースです 味わいはコク、美味しい酸味と心地よい香りと バランスいいオススメのジュースです。 また最近のおすすめ料理では、今が旬の白菜をたっぷ…

ちょっとレアなベルギービール

毎日、なんと最高気温が氷点下という日々が続いておりますが 皆さん、おかわりありませんか? 熊福ではベルギー樽生はもちろんのこと いろんなブルワリーのビールを紹介させていただいていますが 昨年くれから大瓶750mlの魅力を紹介しております 今回も…

KUMAFUKU

PCの調子が悪くこちらから昨夜、外の黒板が変わりました。ご覧あれ!本日レバー刺しあります。また鱈キク入りましたので(鱈キクのマーボ仕立て)出来ます〓fukuda

熱々をご用意!

年明けそうそう冷え込みが厳しい日が続いておりますが 皆さん風邪などひいてませんか? どうしてもこう寒いと温かい料理となります・・・ね。 この時期は根野菜がおもに使うことが多くなります では最近のオススメから温まる料理を 大根煮・鶏ひきのあん仕立…

エルキュール・スタウト

只今入荷中のベルギービール樽生「エルキュール・スタウト」 スタウト、と言えばイギリスのビールと思い浮かべますが 画像のように深い黒色、ギネスビールより少しビターで ハーブの香りが強くアルコール9%と飲みごたえ十分です 自家製麦香豚のレバーペー…

オリジナル!

美味しそうな画像が撮れたのでのせてみました 「ベーコンとキャベツのペッパーピザ」です。 今週末もご用意しています!!!またご紹介が遅れましたがベルギービール樽生新入荷です 「エルキュウール スタウト」 少しハーブの効いた味わい豊かな黒ビールです…

本日から初仕事ですね

盛岡市内は豪雪のかたまりがあちこちに・・・・ 当店の店先に氷のかたまりが(本日つるはしで、砕きます)^_^; 今年もひっそりと2日〜の営業となりました市内も本日から動き始めました 昨日、昨年からリクエストの多い「キャベツとベーコンのペッパーピザ」…

大雪の元旦!

2010年昨夜の大晦日 大変な大雪と嵐の年越しになりました(プチ事件もあり・・・のちほど) 紅白も嵐で・・・・。(@^^)/~~~昨年はお客様、業者様にも多大なる応援をいただき 誠にありがとうございました 本年も皆様に愛されるよう「食、飲、人、繋がり」…