今年の夏は欲しい野菜、魚などが なかなか手に入りずらい暑い夏になっております。 昨夜、いつもお世話になっています八幡町の魚康さんから 立派なぶりの背をいただき早速「ブリの香味サラダ」￥７００に まだチョッと歯ごたえがあるので食べやすい厚さでお…

昨日、日曜日は「全国、地ビール・フェスティバルin一関」に！ なんと６０蔵以上の地ビールが大集合！ とにかくすごい人と暑さでした(-_-;) 屋台はもちろんのことステージでのライブなど、お祭りですね。 いろんな地ビールがありタイプも様々、各蔵とも自慢…

急に雨が降ったり、また暑くなったりと天気が変わりやすいお盆でしたね ふねっこ流しも延期と残念でした熊福も２日間、お盆休みをいただき、今日から通常営業です 先ほど入荷のサンフーヤンも完売となり 本日から「ブリュノォ・アンバー・バイオ」樽生のご紹…

待ちにまったカツオが今日入ります！！！（画像は前回のもの） 今朝、いつもの魚屋さんから、台風の影響でカツオ漁船が三陸に入ったと連絡 普段は宮城方面に行くらしいですが 台風の被害をさけるため、カツオも三陸に水揚げされたと・・・・。 「ものはいい…

夏の定番になりつつあるジェノベーゼ この暑さでもバジルはどんどん育ちます 週に一回は仕込むでしょうか。 自家製ですと香りがまず違いますし 私好みのジェノベーゼに仕上げられます！ 白ワイン、ブロンシュビールにピッタリです。熊福、夏の定番ですね。１…

なんと暑すぎる２０１０年でしょう！！！ 毎日、暑い、暑い、の連続ですね…(-.-) 皆さんおかわりないですか？周りでは夏風邪もちらほら盛岡さんさ踊りも終わり七夕、花火と夏まっ盛りですね 店先の黒板もさんさ〜定番のベルギービールへと変身しました この…

さんさ前半はあやしい天気になりそうですね いつもなら店先でビールを売るのですが 今年は外での売り子は遠慮させていただきました 涼しい店内と外の「さんさ黒板」が皆様をお待ちしております