ここにきて大雪！

昨夜からの雪で急に真冬になってきましたね
三陸の魚も、やはりこの時期、干物が多くなってきました
最近ではカキ、鱈、いか、など冬の魚です
画像は「カキと白菜のクリーム煮」
カキの旨みと白菜の甘みが美味しい料理です

また今年最初の「マリアージュの会」
今月２４日、日曜日夕方６時〜会費￥５０００
今回のテーマは新着ワイン&冬の食材
参加の方は２２日までに０１９−６２３−２３１１まで
なんとなく・・・新年会ぽくなりそうな・・・・。(-.-)