「しったか」って知ってます? つぶ貝の小さいものらしいのですが これを海水と白ワインで煮るとけっこう美味しくいただけます。 もちろん爽やかな最近入荷のイタリアの白ワインにピッタリかと。 ちょっとした前菜でしょうか・・・・また来週日曜日18日は…
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