「豚肉のベルギービール煮込み」￥７００
玉ねぎをアメ色になるまで炒め豚バラに焼きめをつけてから
煮込むこと４時間。
脂抜きのため一晩おいてから、お出しします
トロトロの豚肉の柔らかさとビールの味わいが溶け込んだ美味しい料理です
もちろんビールとの相性はバッチリです
また昨夜から「サンフーヤン・ブロンド樽生」が入荷しています
暑い夏に向かっていますが美味しい料理とビールでのりきりましょう！
ＰＳ ２７日に予定していました「マリアージュの会」
諸事情により延期とさせていただきます。
宜しくお願いいたします。
