定番と季節で美味しく

ここ何週間かハマっている料理があります
「鴨肉とワサビ菜のサラダ」￥６５０
香りと辛みが鴨肉と相性がいいですね・・・自家製わさびドレッシングをかけて
また皆さんに注文の多い「坦々麺」￥７５０
自家製の練りゴマと手作りのラーユがポイントでしょうか
熊福の坦々麺は練りゴマの仕上がり具合で出来がかわるので日々進化してると（自負）
最近は鶏肉にもちょっとひと手間。
また今週末、土曜日は貸切です
詳しくは１４日のブログにて、宜しくお願いします