先週からカウンター上のショーケースが大活躍! 以前はネタケース的に使っておりましたが サラダや前菜などの料理をお客様の目の前で仕上げられるので 私もお客様と話す機会が増え楽しく営業しています もちろん温かい料理もいつもと変わらず気持ちを込めて …
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